江戸川区立穂高荘
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おしながき 穂高会席

先 付 山菜白和え
花びら百合根
会席料理イメージ
【穂高会席】(メニュー例)写真はイメージです
前 菜 小付 山海月当座煮 桜豆腐
稚鮎田楽 若草真薯 小鯛木の芽寿司
串刺し 桜独活 天豆 烏賊遠山焼
お造り かんぱち 信濃雪鱒 甘海老
妻一式
お凌ぎ 若竹茶巾 白魚
若芽餡 山葵
焼き物 安曇野産岩魚塩焼き
山桃 レモン はじかみ
鍋物 信州豚の味噌鍋風
野菜いろいろ
油物 椎茸変わり揚げ
たらの芽変わり揚げ 蕗の薹 抹茶塩 レモン
止 椀 蛤つみれ 
菜の花 桜麩 木の芽
御 飯 有明産こしひかり 山葵御飯
香の物 盛り合わせ
水菓子 杏ムース ミント添え


※仕入れの都合で一部変更になる場合がございます。ご了承願います。

江戸川区立穂高荘 料理長 小林進一
 
お子様メニュー

お子様メニュー
【お子様メニュー】(メニュー例)



※仕入れの都合で一部変更になる場合がございます。ご了承願います。

江戸川区立穂高荘 料理長 小林進一
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