江戸川区立穂高荘
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お料理
おしながき 穂高会席

先 付 小蕪味噌掛 丸十蜜煮
小芋唐揚げ 紅葉人参
会席料理イメージ
【穂高会席】(メニュー例)
前 菜 小付 栗豆腐 秋鯖焼目寿司
舞茸白和え 胡桃松風
人参カステラ 銀杏串さし
お造り 信州サーモン 鯛 赤烏賊
妻一式
お凌ぎ 松茸入り茶碗蒸し
銀杏 海老 栗 他 柚子
焼き物 秋鮭南蛮焼き
蜜杏 酢橘 はじかみ
鍋物 信州豚の味噌仕立
大根 占地 葱 豆腐 他
揚物 湯葉包み揚げ
無花果 ししとう ぶぶ霰 葛餡掛け
止 椀 菊花真薯 焼き栗麩 芽葱
柚子
御 飯 有明産こしひかり ゆかりご飯
香の物 盛り合わせ
水菓子 梨ワイン煮とメロンの盛り合わせ


※仕入れの都合で一部変更になる場合がございます。ご了承願います。

江戸川区立穂高荘 料理長 小林進一
 
お子様メニュー

お子様メニュー
【お子様メニュー】(メニュー例)



※仕入れの都合で一部変更になる場合がございます。ご了承願います。

江戸川区立穂高荘 料理長 小林進一
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