江戸川区立穂高荘
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おしながき 穂高会席

先 付 玉子豆腐 ヤングコーン 小芋 蓮根 枝豆
蓮餡掛 天盛り 山葵
会席料理イメージ
【穂高会席】(メニュー例)
前 菜 小付 水雲 胡瓜 だだ茶豆豆腐
茗荷寿し アスパラ真薯
丸十レモン煮 白瓜雷干し
お造り かんぱち 信濃雪鱒 甘海老
妻一式
冷やし鉢 南瓜葛饅頭 敷き南瓜餡
絹さや 枸杞の実
強肴 安曇野産岩魚塩焼き
蜜杏 小蕪甘酢漬け レモン
皿物 信州牛冷しゃぶと夏野菜の盛り合わせ
ズッキーニタルタル焼き ライスガレット 赤ピーマン
揚物 豚ひれ変わり揚げ オクラ黄身揚げ 地鶏吉野揚げ
ピーマン チリソース
止 椀 湯引き鱧 
順菜 冬瓜 梅肉 青柚子
御 飯 有明産こしひかり 山葵ご飯
香の物 盛り合わせ
水菓子 フルーツポンチ風 西瓜 パイン メロン他


※仕入れの都合で一部変更になる場合がございます。ご了承願います。

江戸川区立穂高荘 料理長 小林進一
 
お子様メニュー

お子様メニュー
【お子様メニュー】(メニュー例)



※仕入れの都合で一部変更になる場合がございます。ご了承願います。

江戸川区立穂高荘 料理長 小林進一
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