江戸川区立穂高荘
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おしながき 穂高会席

先 付 蟹膽 蟹 柿 大根 人参
千社唐 とびこ添え
会席料理イメージ
【穂高会席】(メニュー例)写真はイメージです
前 菜 小付 芋茎胡麻和え
鶏松風 蕪寿司 数の子西京漬け ばい貝
串刺し 独活 黒豆 唐墨
お造り かんぱち 信濃雪鱒 甘海老
妻一式
お凌ぎ 海老芋饅頭 梅麩 ほうれん草
吉野餡 山葵
焼き物 安曇野産岩魚塩焼き
山桃 レモン はじかみ
鍋物 信州豚の陶板焼き
野菜いろいろ
油物 鱚新挽き揚 博多蓮根磯揚
蛤真薯磯辺揚 素塩 レモン
止 椀 信州ハーブ鶏つみれ 手まり麩
筍 芽葱 柚子 筍摺り流し
御 飯 有明産こしひかり 山葵御飯
香の物 盛り合わせ
水菓子 ヨーグルトムース 苺 ラズベリーソース ミント添え


※仕入れの都合で一部変更になる場合がございます。ご了承願います。

江戸川区立穂高荘 料理長 小林進一
 
お子様メニュー

お子様メニュー
【お子様メニュー】(メニュー例)



※仕入れの都合で一部変更になる場合がございます。ご了承願います。

江戸川区立穂高荘 料理長 小林進一
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