、
食前酒
:
赤梅酒
【安曇野会席】(メニュー例)写真はイメージです
前菜
:
よもぎ胡麻豆腐
蛍烏賊醤油漬
小松菜煮浸し 浅利山菜おこわ 海老天豆
春鱚美人粉揚げ 烏賊呂焼
お椀
:
桜海老あおさ真薯
若布 竹の子 木の芽
お造り
:
信州サーモン 才巻海老
帆立貝柱 赤蒟蒻 妻いろいろ
焼物
:
鰆柚庵焼き 蕗味噌添え
木曽五平餅 たたき牛蒡
鍋物
:
信州牛すき焼き風鍋
鍋野菜いろいろ
蒸物
:
春きゃべつ道明寺蒸し
鼈甲飴掛け 山葵
食事
止椀
:
安曇野穂高有明産こしひかり 信州野沢菜漬 わさび菜御飯
信州味噌汁 なめこ 三つ葉
甘味
:
苺ムース
※仕入れの都合で一部変更になる場合がございます。ご了承願います。
お子様メニュー「安曇野」(メニュー例)
お子様メニュー「穂高」(メニュー例)
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